Er zijn voedingsmiddelen die veel twijfels oproepen als het gaat om het bewaren ervan. Uien zijn er daar één van, omdat ze meestal in netten worden gekocht en pas enige tijd later kunnen worden gebruikt. Weten waar je ze moet bewaren is dus belangrijk om ze vers te houden voor consumptie.
In een van zijn YouTube-video’s onthulde Jerry James Stone, een Amerikaanse foodblogger en vegetarische chef-kok die bekend staat om zijn eenvoudige gourmetrecepten, de beste truc om voedsel, waaronder uien, te bewaren tot wel “zes maanden”.
Deze veelzijdige groente kun je beter niet in de koelkast bewaren, want “dan wordt hij heel snel zacht en gaat hij rotten”. Stone voegde eraan toe dat je uien ook niet in de voorraadkast moet bewaren, tenzij er “goede ventilatie” is. Hij legde uit dat “uien het liefst droog, koel en goed geventileerd bewaard worden”.
Uien moeten daarom niet koel worden bewaard in gesloten kratten of in een voorraadkast met slechte luchtcirculatie. Bovendienmogen uien niet naast aardappelen worden bewaard, omdat de aardappelen door hun nabijheid gaan uitlopen.
Uien kunnen echter het beste naast knoflook worden bewaard, omdat ze allebei vers blijven in dezelfde omgeving. Als uien op deze manier worden bewaard, samen met knoflook, belooft Stone dat uien “wel zes maanden houdbaar zijn”. De expert benadrukt dat ze na het snijden in de koelkast moeten worden gelegd.
Eerder hebben we verschillende praktische tips en trucs besproken.
- Een van de onderwerpen was plaats om bananen te bewaren, wat invloed heeft op hun versheid.
- We hebben ook een Nederlandse truc om kleding binnenshuis te drogen zonder wasdroger, die energie bespaart en efficiënt is.
- Daarnaast hebben we een handige truc om kleding sneller te drogen gedeeld, wat tijdwinst oplevert.
- Verder hebben we het gebruik van afwasmiddel behandeld, dat niet alleen handig is voor afwassen, maar ook voor andere huishoudelijke taken.
- Tot slot hebben we een interessante wiskunde-uitdaging gepresenteerd om je geest scherp te houden.
Al deze tips maken het dagelijks leven makkelijker en leuker!
