Als je een lekker dessert wilt eten dat ook nog eens gezond is en bijdraagt aan je algemene welzijn, dan kun je er een maken die ook nog eens ideaal is voor je microbiota. Het is speciaal ontworpen voor vrouwen, maar iedereen die dat wil kan het eten, want het is perfect.
In dit geval helpt het je om je hormonen in balans te brengen en iets lekkers te eten dat je verlost van je trek in iets zoets. Met heel weinig ingrediënten en heel gemakkelijk te vinden, heb je het thuis wanneer je maar wilt, want je kunt het altijd namaken.
De ingrediënten die je nodig hebt om dit microbiota-vriendelijke dessertrecept te maken zijn als volgt:
- 1/3 kopje lijnzaad
- 1 of 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 1 kopje water
- 2-3 dadels (geweekt om het mengen te vergemakkelijken) of 1/3 kopje sultana’s
- Stevia (optioneel)
Het eerste wat je moet doen in deze bereiding is de lijnzaadjes weken tot de benodigde gel is gevormd voor de bereiding en om al hun gezonde eigenschappen vrij te geven. De gezonde bacteriën in je lichaam zullen gevoed worden door deze gel en het zal je hormonale balans stimuleren.
Vervolgens doe je dit mengsel in het glas van een blender of keukenmachine en voeg je wat dadels of sultana’s toe. Je voegt ook een flinke lepel bittere cacao toe.
Laat de machine draaien en blend alles een paar minuten heel goed tot je ziet dat er een dikke pasta ontstaat, in deze stap kun je ook een beetje stevia toevoegen als je het zoeter wilt.
Doe vervolgens al dit mengsel over in een compote kom en laat het een paar uur in de koelkast staan zodat het meer consistentie krijgt. Je kunt er nog wat cacao overheen strooien als je dat lekker vindt, en zo krijg je een dessert dat je hormonen goed doet.
Eerder hebben we geschreven over het maken van een heerlijke kokosijstaart, die perfect past bij een gezonde levensstijl.
- Daarnaast hebben we een recept gedeeld voor kaascrackers zonder bloem, die een knapperige, glutenvrije snack zijn.
- Ook hebben we besproken hoe je geoliede toast kunt bereiden en dit als ontbijt kunt genieten voor extra energie.
- Voor de vleesliefhebbers hebben we tips gegeven over het kiezen van goed hamburgervlees, dat rijk is aan eiwitten.
- Tot slot hebben we het gehad over een natuurlijke vetverbrander, die kan helpen om je metabolisme te verhogen.
Gebruik deze tips voor een evenwichtige voeding!
